Skip navigation

Wpływ kwasu octowego na skorupkę jaja kurzego - lekcja przyrody klas IV

W klasach IV na lekcji przyrody badaliśmy wpływ kwasu octowego na skorupkę jaja kurzego.

Uczniowie do słoika włożyli jajko i zalali octem na 24-48 godzin. Zaobserwowaliśmy, że wkładając jajko dzień wcześniej do octu skorupka była twarda. Na następny dzień wyciągając jajko z octu skorupka się rozpuściła. Została tylko błonka utrzymująca białko i żółtko. W słoiku zaszła reakcja kwasu octowego z węglanem wapnia, z którego zbudowana jest skorupka jajka.